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島らっきょうの強烈な香りと食感が大人気!

香りと歯ごたえが大人気の宮古島産島らっきょう

【科名】ユリ科  【属名】ネギ属

通常のものより小ぶりな「島らっきょう」は、天ぷらや浅漬け、炒め物にして酒菜として人気です。

血が固まるのを防ぐアデノシンという物質が多く含まれていて、
独特の臭い成分アリシンには、ビタミンB1の活性化を助け、
疲労回復、脂肪燃焼に役立つ成分があります。
強い香りとシャキシャキッとした歯ごたえは、食欲増進、健胃整腸を促します。
また、風邪の引き始めに食べると効果的といわれています。
※大人気商品です。

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