オカワカメ・おかわかめ・雲南百薬の生産販売

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オカワカメ(雲南百薬)で免疫力を向上させよう!

おかわかめ(雲南百薬・オカワカメ)はミネラル豊富なスーパー野菜

【科名】ツルムラサキ  【和名】アカザカズラ  【別名】オカワカメ(おかわかめ)・雲南百薬


おかわかめ(雲南百薬)は“百薬”と呼ばれるとおり、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅、ビタミンA、葉酸などを豊富に含むスーパー野菜です。
主要成分のマグネシウムはレタスの8倍、カルシウムはピーマンの6倍、亜鉛はニラの2.5倍、銅はキャベツの8倍、葉酸 24μg/100g、②ビタミンA1740μg/100g。
ワカメのようなヌメリがあり、別名「雲南百薬」や「長生百薬」とも呼ばれています。
サラダ、お浸し、天ぷら、炒め物などでご利用ください。

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